IL RISTORANTE

Ristorante Gli Ulivi si trova nel borgo di Minuta, a Scala, nel cuore della Costiera Amalfitana, all’interno di una dimora storica affacciata su Ravello, Amalfi e il mare.

Un luogo dove la storia e il paesaggio fanno da cornice a una cucina che nasce dal territorio e si esprime con sensibilità contemporanea.

La struttura, oggi parte di un albergo diffuso a 5 stelle, conserva il carattere autentico dell’architettura originaria, offrendo un’atmosfera intima e riservata.

Qui, ogni esperienza è costruita attorno alla cucina, alla stagionalità e al dialogo costante con il territorio.