PERCORSI GASTRONOMICI
I nostri menu nascono dal territorio e dalla stagionalità,
e si sviluppano attraverso una cucina essenziale,
contemporanea e profondamente legata alla Costiera Amalfitana.
Ogni proposta è pensata come un percorso,
in cui tecnica, materia prima ed equilibrio
si incontrano per offrire un’esperienza coerente e armoniosa.
- Una selezione di piatti pensati per lasciare libertà di scelta, mantenendo l’identità e la coerenza della nostra cucina.
- Menu À la Carte
Scopri il menu à la carte!
2.86 mb (pdf)
- Un percorso che racconta la nostra cucina attraverso piatti ispirati al Mediterraneo, interpretati con sensibilità contemporanea.
- Menu Degustazione
Scopri il menu degustazione!
2.74 mb (pdf)
- Un finale che completa l’esperienza, tra equilibrio, leggerezza e ricerca.
- Dessert
Scopri i dessert!
2.74 mb (pdf)

